Karena memang untuk konsumsi kalangan menengah ke atas, harga sayuran organik jauh lebih tinggi dari sayuran pada umumnya. Harga bayam merah dan sawi organik bisa mencapai Rp 10.000/kg, sementara slada bisa sampai Rp 13.000/kg. “Masa panen sayuran organik rata-rata 22-30 hari. Namun saya sudah memprogram jadi bisa panen setiap pekan,” ujarnya.
Keberhasilan Hidayat dalam budidaya sayuran organik menarik para petani untuk bergabung. Semakin banyak petani yang nimbrung, lahan budidaya sayuran organik juga semakin berkembang sehingga produksi juga meningkat.
“Semakin banyak yang gabung saya malah senang, itu memang yang saya harapkan. Akhirnya saya kelolah bersama teman-teman secara dengan biaya swadaya dan hasilnya bisa dinikmati bersama,” terang Hidayat. (*/fyd)
