Pasuruan (WartaBromo.com) – Bagi penggemar makanan yang dibakar, maka bisa mencoba membuat ikan nila bakar teflon sebagai menu weekend. Meski dibakar dengan teflon namun dijamin kematangan ikannya bisa sampai dalam.
Daging ikan nila yang empuk dan lembut menawarkan rasa legit dan menggugah selera makan. Tak heran jika banyak yang menyukai mengolah ikan nila dengan cara dibakar daripada di masak biasa.
Nah, bagi yang belum pernah mencoba membuat ikan nila bakar menggunakan teflon maka bisa simak resep yang dilansir dari berbagai sumber ini:
Bahan Utama
-
2 ikan nila, bersihkan.
Bahan untuk Bumbu Halus Goreng
-
1 siung bawang putih.
-
2 ruas kunyit.
-
1 ruas jahe.
-
1/2 sdm ketumbar.
-
secukupnya garam.
-
sedikit air.
Bumbu Halus Bakar
-
1 bawang putih.
-
1/2 sdm ketumbar.
-
secukupnya lada.
-
secukupnya garam.
-
Sedikit gula merah.
-
secukupnya kecap manis.
Cara Membuat
- Ikan yang sudah dibersihkan lumuri dengan bumbu halus goreng lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Goreng ikan sampai matang tetapi jangan terlalu kering.
- Lumuri ikan yang sudah digoreng dengan bumbu halus bakar.
- Panggang dalam teflon yang sedah diberi minyak sedikit dan sudah panas.
- Angkat dn sajikan.
Bagaimana, sangat mudah bukan membuat ikan nila bakar teflon? Dengan resep di atas, dijamin tingkat kematangan ikannya pas dan masuk sampai ke dalam. (trj)
