Pasuruan (wartabromo.com) – Di tengah cuaca yang tak menentu saat Ramadan, kebanyakan orang lebih suka menyajikan menu berbuka yang simple. Salah satu yang bisa dijadikan ide berbuka adalah rawon daging sederhana dan es leci.
Bagi yang kesulitan membuat rawon dan es leci, berikut resep yang bisa dijadikan referensi:
1. Rawon Daging
Dinukil dari beberapa sumber, Rawon adalah masakan Indonesia khas Jawa Timur. Bentuknya berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang mengandung kluwek.
Kini bahan-bahan untuk membuat rawon sangat mudah didapatkan di berbagai marketplace, seperti:
- Daging sapi segar tersedia di sini.
- Kesulitan menggunakan keluwak? beli saja keluwak bubuk di seller ini.
- Berbagai rempah untuk bumbu rawon tersedia di sini.
2. Resep Es Leci
Buah berkulit merah menggoda ini punya daging berwarna putih yang rasanya manis. Tak sekadar segar bila disajikan dalam bentuk es, leci juga punya banyak manfaat bagi kesehatan.
Diantaranya, menjaga daya tahan tubuh, mencegah kanker, menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula dalam tubuh hingga memelihara kesehatan jantung. Untuk menjaga kesehatan, sebaiknya konsumsi leci segar, ya Bolo. (trj/may)
